|
|
Limoncello Apple Crumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kleine friszure appeltjes,zonder schil ,in blokjes
0.5 dl limoncello,
2 eetl vanillesuiker,
100 gr bloem,
100 gr suiker,
90 gr boter,koud!!In kleine blokjes,
snufje zout,
beetje boter voor het invetten,
125 ml lobbig geklopte ongezoete slagroom
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
soufflé vormpjes invetten.
appelblokjes met de vanillesuiker in de limoncello leggen.
Bereidingswijze:
Bloem zeven,vermengen met de suiker en snufje zout.
Blokjes koude boter met koele hand door de bloem wrijven,zodat je een korrelige structuur krijgt.
Appelblokjes in de vormpjes doen,het kruimeldeeg erover verdelen en in 30 minuutjes lichtbruin bakken.
|
|
|